Pencil
چهارشنبه، ۲۲ آذرماه ۱۳۸۵ | مدیر سایت | نجوا

دوست عزیز حسن علی الغزالی از دبی با سپاس از شما که غلطهای نگارشی بعضی از متون خبر میده را متذکر شده اید، در خصوص املای صحیح واژه هلیم یا حلیم به اطلاع می رساند که در لغتنامه دهخدا به هر دو صورت این کلمه ثبت شده است در خصوص یکی از معانی واژه حلیم و هلیم آمده است:
حلیم : گندم با، هریسه و آن آشی است معروف( نگا: لغتنامه دهخدا جلد 19 ص787 ذیل کلمه حلیم)
هلیم: به فارسی عبارت از مرق و گوشت و گندم مهراء پخته است و در افعال مانند هریسه خوراکی است که از بلغور و گوشت پزند و در ضمن پختن پیوسته به هم زنند تا لعاب گیرد و سپس بر آن روغن و گونه ای از ادویه معطر- بیشتر دارچین- ریزند.( نگا: لغتنامه دهخدا جلد49 ص 257 ذیل واژه هلیم)

در هرصورت حسن دقت شما قابل تقدیر و ستایش است و در این زمینه اگر تقصیری صورت گرفته پوزش میطلبیم.

تعداد بازدید: 40 مرتبه | لینک ثابت | تعداد نظرات (0)
آرشیو مطالب
برای مشاهده آرشیو ماهانه بخش نجوا، اینجا را کلیک کنید.